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102
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€
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3,90
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101
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Fri Secco auf Eis, Weingut Kiefer, Kaiserstuhl, Baden, 0,2 l
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€
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3,90
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149
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Weißer Burgunder, Weingut Anhäuser, Nahe 0,2l
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€
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4,80
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Vorspeisen
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| 801 |
Kalter Kalbstafelspitz mit Spargel und Vinaigrette |
€
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11,50
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| 802 |
Büsumer Krabbensalat mit Spargel |
€ |
12,50 |
| 803 |
Pochierte Eier auf Schinkenkrustis mit Spargel |
€
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9,90
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| 805 |
Spargelsalat mit Honig gratiniertem Ziegenkäse |
€
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9,50
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355
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Terrine Spargelcremesuppe |
€
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4,90
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Hauptgerichte
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805
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Lachsfilet mit Kräuterkruste, Stangenspargel und Sauce Mousseline
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806
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Gebratene Scholle mit neuen Kartoffeln und Blattsalat
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15,50
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808
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Schweineschnitzel mit Stangenspargel und zerlassener Butter
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€
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15,50
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| 809 |
Stangenspargel mit Holsteiner Katenschinken und zerlassener Butter |
€ |
15,90 |
| 811 |
Kalbsrückensteak mit Stangenspargel und Sauce Choron |
€ |
25,50 |
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852
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Kalbsleber Berliner Art mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpüree
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€ |
14,50 |
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Alle Spargelhauptspeisen werden mit Neuen Kartoffeln serviert.
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Süßspeisen
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814 |
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne |
€ |
5,50
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815
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Bayrische Creme mit Erdbeeren |
€ |
5,50
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Tel:
040-345 756 - Fax: 040-345 076
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Große Theaterstraße 9 / Colonnaden - 20354 Hamburg
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